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NUESTRA HISTORIA

Gissella y Andres, llegaron a la cuidad de Quito en el 2012 y no fue sino hasta Abril del 2016 que decidieron emprender con Monobolón al ver que no encontraban un lugar con el sazón Guayaco. Desde entonces están sirviendo al público quiteño los más variados platos de la gastronomía guayaquileña.

Empezaron con un concepto de cafetería en un pequeño local de 35 m2 y hoy en día cuentan con 3 locales ampliando la carta con platos fuertes convirtiéndose también en un restaurante.

Somos muchos los que hicimos posible este crecimiento, gracias a todo nuestro equipo y clientes que nos han permitido lograrlo.

EXCELENTE SERVICIO
Nuestros clientes compartiendo momentos inolvidables en familia o con amigos.
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